Ciambelline integrali senza burro e senza uova

Ciambelline integrali senza burro e senza uova

In una ciotola mescolate la farina,il lievito e 1 pizzico di sale.
Nel robot da cucina,fate girare l’acqua con lo zucchero (o il dolcificante),aggiungete l’olio e l’aroma di limone e per ultima incorporate farina e lievito.
Dividete il composto ottenuto in 6 stampini per ciambelline precedentemente imburrati e cuocete in forno a 170° per circa 20 minuti.Sfornate,e ,appena fredde,spolveratele con zucchero a velo.Ottime per non far mangiare ai bambini dolci troppo calorici.

Ciambelline integrali senza burro e senza uova dietetiche,ottime per diabetici.
Per 6 ciambelline:
125 g. di farina integrale
75 g di zucchero o per i diabetici 35 g di stevia(0 zucchero) nei supermercati
25 ml di olio di semi
125 ml di acqua
1/2 bustina di lievito
vaniglia,sale q.b.
aroma limone (facoltativo)

RICETTA E FOTO DI RITA ZANCA