Ciambelline donuts come quelle dei Simpson

Ciambelline donuts come quelle dei Simpson

Le ciambelle donuts sono dolci americani conosciuti nel resto del mondo per via del cartone animato “I Simpson”. Come molti sanno , infatti, sono le ciambelle preferite da Homer, il protagonista dell’animazione targata Usa. Le donouts sono ciambelline fritte, con glassa colorata dai gusti più svariati. Quelle che vanno per la maggiore sono al cioccolato con granella (codette e perline colorate!)(ma se ne possono davvero trovare di tantissimi tipi. Per fare quindi delle ciambelle donuts davvero gustose per presentarle a colazione , bastano pochi passaggi e i giusti ingredienti. Vediamo quindi come fare.

Donuts ciambelle fritte

in una ciotola, mettete il lievito, unite l’acqua e fatelo sciogliere, unite il latte tiepido, l’uovo sbattuto e mescolate.
Unite il burro fuso, lo zucchero, un pizzico di sale e mescolate.
Infine unite la farina e lavorate il tutto con le mani, coprite e fate lievitare per 1 ora.
Poi stendete l’impasto in una sfoglia dello spessore di mezzo cm, ritagliate dei dischetti con un coppapasta grande e poi il centro con un coppapasta più piccolo.
Scaldate abbondante olio e friggete le ciambelline, scolatele su carta cucina, spolverate con zucchero a velo e servite.

Donuts Ingredienti

– 370g di farina
– 45g di zucchero
– 40g di burro fuso
– 1 uovo intero
– 1 panetto di lievito di birra
– 175 ml di latte tiepido
– 30ml di acqua tiepida
– un pizzico di sale
– zucchero a velo
– abbondante olio per  friggere

Ricetta di Silvy