Ciambelline al vino rosso e anice stellato

Ciambelline al vino rosso e anice stellato

Dolcetti tradizionali al vino

Le Ciambelline al vino rosso sono dei dolcetti che derivano dalla tradizione antica italiana.
La loro origine risale alle regioni del nord Italia, dove vi è freddo e il vino scaldava il corpo .
Sono dolcetti che si accompagnano spesso a liquori o vengono inzuppati nel vino.

E’ una ricetta velocissima da preparare e basterà inserire le ciambelline per un quarto d’ora in forno.

Ciambelline al vino rosso procedimento

In un recipiente mettere il vino, zucchero, olio e mescolare.
Unire la farina il lievito e l’anice stellato, impastare fino ad ottenere un composto morbido e omogeneo.
Formare dei bastoncini con l’impasto, creando delle ciambelline.
Passarle nello zucchero e metterle su una teglia rivestita di carta forno.
Infornare a 170 gradi per 15 minuti.

Ciambelline al vino rosso ingredienti

350 gr di farina
100 ml di vino rosso
100 ml di olio oliva
100 gr di zucchero di canna
1 cucchiaino di lievito per dolci
Anice stellato grattugiato
Zucchero q.b

CIAMBELLINE FRITTE