Ciambella marmorizzata con glassa di cioccolato e granelli di pistacchio

Ciambella marmorizzata con glassa di cioccolato e granelli di pistacchio

In una ciotola montare le uova con lo zucchero fino a diventare spumose. Aggiungete l’olio e il latte . Aggiungete la farina e il lievito. Imburrare uno stampo da ciambella e versate 3/4del composto il rimanete.
Aggiungete due cucchiai di cacao amaro , mescolate bene.
Aggiungete ora l’impasto su quello bianco e prendete un cucchiaio.
Mescolate di due composti da basso verso l’alto . infornate a forno già caldo a 180°Cx 40 minuti.
Lasciate raffreddare , sciogliete il cioccolato a bagno maria a fiamma bassa e versatela nella ciambella.
Unite la granella di pistacchio, tagliate a fette e servite.

granelli di pistacchio
3uova
250gr.farina 00
250gr.di zucchero
100ml di olio di semi
2 cucchiai di cacao amaro
1 bustina di lievito x dolci