Ciambella girasole

Ciambella girasole

Stendete l’impasto su un piano infarinato fino a formare un rettangolo. Cospargerlo quindi con la marmellata e arrotolare nel senso della lunghezza.
Affettare il rotolo ottenuto facendo tante girelle dello spessore di circa 3 cm. Disponete le fette così ottenute tutte intorno in una teglia ricoperta da carta da forno.
Infornate a 180 °C per circa 30 minuti.

Ciambella girasole
500 g farina 00
150 g zucchero
100 ml olio di semi
100 ml latte
2 uova
1 bustina di lievito per dolci
1 scorza grattugiata limone
1 vasetto di marmellata a scelta per farcire
Impastare tutti gli ingredienti insieme in un robot da cucina, o a mano.

Ciambella girasole