Ciambella con yogurt

Ciambella con yogurt

Ciambella allo yogurt di nocciola

Ciambellone perfetto

Preparazione:
Dosi e Ingredienti
– 300g di Farina “00”;
– 150g di Zucchero
– 300g di Yogurt alla Nocciola;
– 2 Uova;
– 50ml di Olio di Semi;
– 1 bustina di Lievito;
– 1 goccio di Latte.
Preparazione
– Sbattere le uova con lo zucchero;
– Aggiungere lo yogurt e mescolare per bene il composto;
– Aggiungere la farina e il lievito e continuare a mescolare;
– Per ultimo aggiungere l’olio e qualche goccia di latte per amalgamare meglio l’impasto;
– Versare l’impasto in uno stampo imburrato ed infarinato.
– Lasciare cuocere a 180° per 30 min circa (fare sempre la prova dello stecchino).

Ora aspetto che raffreddi ….e non so se la farciró con yogurt alla nocciola ..o nutella.

Ciambella con yogurt e cacao e limoncello

Ciambella e crostata alle more

Ricetta
200 g di farina
Due yogurt bianco
120 g di zucchero
Una bustina di lievito per dolci
3 uova
Due cucchiai di cacao
Mezzo bicchiere di latte
Mezzo bicchierino di limoncello
90 di olio di semi
Impastare uova e zucchero
Aggiungere lo yogurt e l olio la farina e per ultimo il lievito e il limoncello
Prendere un mestolo dell impasto metterlo in una tazza e aggiungere
Il cacao e il latte …per mischiare a piacere nell impasto
Teglia a piacere
Forno 180 per 40 minuti
Sopra ho messo zucchero a velo 4 cucchiai .due di acqua e due di limoncello.

Ciambella da colazione semplice e leggera

Crostata a ciambella

-1vasetto di yogurt (scelgo quello magro)
-2vasetti scarsi di zucchero
-3 vasetti di farina
-1 vasetto scarso di olio di semi
-3 uova
-1bustina di lievito vanigliato
Svuotare il vasetto di yogurt in una terrina e utilizzarlo come dosatore.Aggiungere le uova, lo zucchero e mescolare bene con una frusta a mano.Veraare la farina, l’olio ed il lievito.Ottenere un impasto liscio e vellutato.Imburrare una teglia e cuocere a 180° per 30/40 minuti.Sformare e servirla spolverizzate di zucchero a velo.Nell’impasto a volte aggiungo frutta o gocce di cioccolato o cacao.

Una semplice ciambella allo yogurt e limone…200 g.di zucchero 300g.di farina 100g.di olio di semi,3 uova, 1 vasetto di yogurt,1bustina di lievito, buccia di un limone grattugiata e il successo di mezzo,un pizzico di sale. Lavorare uova e zucchero,aggiungere l’olio,buccia di limone,yogurt,farina,succo di limone e lievito. Mettere il composto in una teglia da ciambella e infornare a 180 gradi x 35-40 minuti. Sfornare far raffreddare e cospargere di zucchero a velo.

Ciambella di mele e amaretti

330 g di farina
4 uova ( io solo albumi per smaltirli
Uno yogurt bianco 125 g
180 zucchero
Succo di un arancio spremuto
Un cucchiaino di vaniglia
Buccia grattugiata di un limone
Una bustina di lievito per dolci
Una mela grande tagliata a pezzetti
160 di olio di semi
6 o 7 amaretti secchi sfrantumati
Impastare zucchero e uova
Aggiungere l olio il succo d arancia e lo yogurt
Far amalgamare bene
Piano piano inserire la farina gli aromi di vaniglia e buccia di limone
Per ultimo il lievito e la mela tagliata a tocchetti e messa precedentemente a macerare nel succo di limone e un cucchiaio di zucchero
Imburrare una teglia da ciambella diametro 24
Mettere una manciata di amaretti sfrantumati
Intorno e al Centro.l ho sostituita alla farina per non far attaccare il dolce
Cuocere a 180 per 35 .40 minuti
Fare sempre la prova stecchino