Ciambella al cacao con pere ,nocciole,gocce di cioccolato

Ciambella al cacao con pere ,nocciole,gocce di cioccolato

Ingredienti:

500 gr di farina,200gr di zucchero, 100gr di cacao amaro1 bustina x lievito,100gr di gocce di cioccolato,3 pere grandi,1 bicchiere di olio di semi,100gr di nocciole tritate,3 uova (albume montato a parte) , 1 arancia spremuta,latte q.b.

Lavorare con una frusta lo zucchero con i tuorli,aggiungere l’olio di semi ,la farina con il lievito setacciato.

Aggiungere poi la spremuta di un’arancia,gocce di cioccolato ,le nocciole tritate . Continuare aggiungendo una pera tagliata a dadini, gli albumi montati , cacao amaro ,il latte per  impastare q.b.

Imburrare e infarinare una tortiera versare il composto,tagliare a fette le rimanente pere e sistemarle sopra!

In forno a 180°.

Ricetta e Foto di Rosssana E Gagà

Ciambella al cacao con pere ,nocciole,gocce di cioccolato