Cheesecake Kinder Cereali

Cheesecake Kinder Cereali

• Preparare la Cheesecake Kinder Cereali è semplicissimo, come prima cosa sciogliete il cioccolato al latte a bagnomaria o al microonde e mescolatelo al riso soffiato. Versate il composto sulla base di una teglia foderata con carta forno e livellate per bene. Fate riposare la base della torta in frigo per una quindicina di minuti.

• Frattempo fate sciogliere e il cioccolato bianco e montate la panna con lo zucchero. Lavorate il mascarpone ed il cioccolato bianco con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto omogeneo e poi unite la panna montata.

• Versate la crema sulla base precedentemente messa in frigo e livellatela. Potete decidere se guarnire con la Nutella prima di metterla in frigo se volete che si solidifichi un pochino o prima di servirla se volete che rimanga bella cremosa.

• La Torta fredda Kinder Cereali si conserva in frigo per circa 3 giorni, ma potete tranquillamente congelarla e gustarla quando preferite. Prima di servirla, vi consiglio di toglierla dal frigo una quindicina di minuti prima, mezz’oretta se l’avete conservata in congelatore.

INGREDIENTI:
Per la base:
80 g di riso soffiato
250 g di cioccolato al latte

Per la crema:
250 g di panna fresca da montare
250 g di mascarpone
20 g di zucchero
100 g di cioccolato bianco

Nutella e barrette di kinder cereali q.b. per decorare