Chapati farciti con prosciutto crudo, pomodori e parmigiano

Chapati farciti con prosciutto crudo, pomodori e parmigiano

Ricetta di Topetto&Topetta (facebook)

Ingredienti:

500 g di farina
250 g di acqua
2 cucchiaini di sale fino

Procedimento:

Lavorare l’impasto e farlo riposare per 10′.

Dividere in palline di 40 g l’una e stenderle molto sottili.Cuocere su di una padella antiaderente girandole per 3 volte.Man mano che le preparate adagiatele su di un piatto coperto con un panno per mantenerle calde e non farle indurire.