Cavolo Cappuccio al forno

Cavolo Cappuccio al forno

Un contorno di verdure facile e veloce.

Il cavolo cappuccio è una verdura drenante , ricca di vitamine e fibre.
Rientra sicuramente tra i piatti con poche calorie, ottimo per chi vuole rimanere in forma e non prendere peso.
E’ un piatto tipicamente invernale perchè prevede l’uso del forno.

Cappuccio al forno procedimento

In una padella mettere tre cucchiai di olio di oliva e un po’ d’aglio unire il cappuccio e far cucinare per 10 minuti aggiungendo un po’ d’acqua.
Dopo dieci minuti unire un bicchiere divino bianco .
Far evaporare e continuare la cottura fino a quando il cappuccio non sarà ammorbidito.
Prendere una pirofila imburrarla disporre il cappuccio unire pancetta a cubetti e pezzetti di provola insieme a parmigiano e pangrattato.
Mettere in forno per far cestinare.

Cappuccio al forno ingredienti

Cappuccio
aglio
olio
vino bianco
provola
pangrattato
parmigiano

 

VERDURE A FOGLIE VERDI