Cavatelli fagioli e pancetta

Cavatelli fagioli e pancetta

Ricetta di Illy

Illy scrive:
Questa ricetta è saporitissima! 😀
Basta far rosolare in un pò di olio della pancetta affumicata, unire un barattolo di fagioli cannellini già precotti e coprire con abbondante acqua, unendo un dado (io uso il cuore di brodo della knor senza glutammato) e un pochetto, ma giusto un pochetto di salsa. Lasciare bollire, e poi cuocerci dentro i cavatelli (ancor più buoni quelli freschi). Un filo di olio a crudo alla fine.