Castagnole di Carnevale

Castagnole di Carnevale

Dolci di carnevale

Mescolare bene tutti gli ingredienti in una zuppiera.

Aggiungere da ultimo il lievito.

Aiutandovi con un cucchiaio, versate l’impasto a poco a poco nell’olio bollente, in modo da formare delle palline. Toglietele dall’olio quando saranno belle dorate e decoratele con dello zucchero a velo.

Ingredienti

– 4 uova
– un bicchiere di latte
– la scorza grattugiata di un limone
– 8 cucchiai di zucchero
– 1 bicchiere di liquore Sambuca
– 600 gr di farina
– 1 bustina di lievito
– farina