Cartellate al miele

Cartellate al miele

DOLCE NATALIZIO FOGGIANO

1/2 kg di farina
50 ml di olio evo
1 pizzico di zucchero impastare con vino bianco
Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto compatto nn appiccicoso.
Stendere con la nonna papera sfoglie sottili (io al numero 6 la mia arriva fino a 9) tagliare striscioline alte circa due cm poi dare la forma di rosa. Lasciar seccare tutta la notte. l’indomani friggerein abbondante olio di girasole, scolarle per bene . sistemare in un vassoio e cospargere con il miele e qualche confettino colorato.

cartellate al miele