Carciofi all’erba cipollina

Carciofi all’erba cipollina

Carciofi in padella

Pulire i carciofi. In una padella far soffriggere nell’olio evo l’erba cipollina e l’aglio tritati. Aggiungere i carciofi, salarli e farli rosolare per bene. Mettere il coperchio e continuare la cottura a fiamma bassa. A piacere aggiungere peperoncino.

INGREDIENTI
6 carciofi
4 fondi di erba cipollina
1 spicchio di aglio
Olio evo
Sale
Peperoncino a piacere

Ricetta e foto di Artisticamente

Carciofi all'erba cipollina