Caprese con Crescenza e Pinoli

Caprese con Crescenza e Pinoli

INGREDIENTI
250 gr di crescenza
3 pomodori
4 filetti di acciuga
3 cucchiai di pinoli
olio di oliva
basilico
sale
pepe


Preparazione

Prendete i pomodori lavateli e asciugateli bene dopo di che  tagliateli a fettine uniformi

Disponete le fette su un piatto alternandole  a fettine di formaggio inserendo fra loro un pezzo di acciuga.

Condite con un filo di olio, sale pepe e decorate con qualche fogliolina di basilico e con pinoli tostati sbriciolati.