Caprese con Crescenza e Pinoli
INGREDIENTI
250 gr di crescenza
3 pomodori
4 filetti di acciuga
3 cucchiai di pinoli
olio di oliva
basilico
sale
pepe
Preparazione
Prendete i pomodori lavateli e asciugateli bene dopo di che tagliateli a fettine uniformi
Disponete le fette su un piatto alternandole a fettine di formaggio inserendo fra loro un pezzo di acciuga.
Condite con un filo di olio, sale pepe e decorate con qualche fogliolina di basilico e con pinoli tostati sbriciolati.
