Cantucci facili

Cantucci facili

Ammetto che ho sempre mangiato i cantucci a casa dei miei suoceri e mi son sempre piaciuti.Pensavo che farli in casa fosse difficile e invece ho scoperto che il procedimento è facile e nemmeno troppo lungo.

1.In una ciotola mescolate tutti gli ingredienti,impastate e formate un panetto che farete cuocere per circa 25 minuti a 180°.

2.Sfornate il panetto,fate intiepidire e poi tagliatelo a fette.

3.Riponete i biscotti in forno per 20 minuti a 120°per asciugarli.

INGREDIENTI

85g di zucchero di canna
1 uovo grande
140g di farina
mezza busta di lievito per dolci(meglio se non vanigliato)
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di zenzero macinato
50g di burro fuso
100g di frutta secca(tipo uvetta,pinoli,noci,mandorle)o,in alternativa cioccolato a scaglie.

 

 

1534768_10203409341934464_1246771554_o