Calzoni al forno facili e veloci

Calzoni al forno facili e veloci

250 gr di latte, 10 gr di sale , 10 di zucchero, 1 cubetto di lievito di birra, 50 gr, di olio di semi, 550 gr di farina 00, 1 uovo, . per chi non ha il bimby impastare come siete abituati tutti gli ingredienti , fino a fare diventare una pasta liscia.
Si presenta un po’ appiccicosa, aiutatevi con la farina, fate tante palline che stirate con il mattarello, spessore 1 cm, della misura che volete, e riempite a vostro gusto.
Mettete nella teglia di cottura con carta forno, fate lievitare 2 ore, prima della cottura spennellate con uovo sbattuto, fate con una forbice un taglietto al centro e cucinate a 220° per 30 minuti per le pizzette invece dopo averle impastate tagliate dei disci mettete in teglia con carta forno distanziati , mettete a lievitare dentro al forno preriscaldato a 50 gr per 2 ore, poi tiratele fuori conditele a vostro piacimento e infornate , gli ingredienti sono uguali sia per i calzoni che per le pizzette, ps: per chi non ha il bimby impastate come siete abbituati e procedete con lo stesso procedimento.
Calzoni ripieni di salsiccia e peperoncino