Calzone di pasta sfoglia prosciutto cotto e sottiletta

Calzone di pasta sfoglia prosciutto cotto e sottiletta

Calzone pasta sfoglia wurstel

Nel mio frigo non manca mai un rotolo di pasta sfoglia, anzi facciamo due! 😉 Può sempre servire in qualsiasi occasione per un dolce o per qualcosa di salato, per un antipasto, per un aperitivo, in un buffet. Così è stato ieri a casa mia. Pochi ingredienti ma tanto gusto! Ecco la ricetta del “Calzone di pasta sfoglia prosciutto cotto e sottiletta”

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia

5 fette di prosciutto cotto

5 sottilette

semi di sesamo

1 uovo (tuorlo)

Procedimento

Srotoliamo il rotolo di pasta sfoglia  aggiungiamo le fette di prosciutto cotto e le sottilette. Chiudiamo aiutandoci con la carta forno che è sotto la pasta sfoglia formando una mezza luna. Ora dobbiamo sigillare i bordi in questo modo

Rompiamo l’uovo e sbattiamo in un bicchiere solo il tuorlo. Con un pennello da cucina spennelliamo il tuorlo sopra il calzone.

Aggiungiamo i semi di sesamo in superficie e con una forchetta buchiamo il calzone.

Inforniamo a 200° per 20 minuti.

Serviamo sia caldo che freddo tagliandolo a striscioline.

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