Torta Gelato al caffè
Sciogliete il cioccolato bianco a bagnomaria in circa 30 ml d’acqua. Montate la panna con lo zucchero e spezzettate i biscotti distribuendo il tutto in 4 bicchieri alti e stretti.
Bagnateli col caffè e metteteci il gelato sopra. Versate la salsa al cioccolato e finite con un ciuffetto di panna montata.
Potete decorare se volete con scaglie di cioccolato o con del cocco grattugiato oppure con una spolverata di cacao in polvere.
Ingredienti
100g savoiardi
4 tazzine di caffè un pò lungo ben caldo
4 palline di gelato alla crema
100 ml panna da montare
1 cucchiaio zucchero
50g cioccolato bianco
Per decorare: cioccolato grattugiato, o cacao in polvere, o cocco grattugiato
Gelato alla vaniglia
