Bruschetta estiva

Bruschetta estiva

Preparazione:

Mettete a tostare le fette di pane casereccio. Copritele poi con un leggero strato di formaggio spalmabile, aggiungete qualche foglia di lattuga, pomodorini tagliati a metà, sale, pepe, scaglie di parmigiano e concludete con un filo di olio extravergine d’oliva. Ovviamente potete cambiare gli ingredienti o aggiungerne altri, ad esempio: piselli, cipolla, verdure grigliate…

Ingredienti:

pane casereccio a fette

formaggio spalmabile

pomodorini

lattuga

parmigiano in scaglie

olio extravergine d’oliva

sale

pepe