Bruschetta con provola sciolta

Bruschetta con provola sciolta

Bruschette sfiziose

Non hai voglia di cucinare e vuoi preparare qualcosa di veloce e sfizioso?
piattifaicili.com oggi ti presenta la “Provolata”
pane con scamorza alla brace
La provolata non è altro che pane arrostito su cui abbiamo fatto sciogliere la provola.

E’ uno sfizioso antipasto semplicissimo da preparare che da al palato una goduria unica!
Andiamo al procedimento!

Preparate delle fette di pane (meglio se di grano duro) e versate su esse un filino d’olio d’oliva.

Tagliate la provola a fette grandi e pogiatele su ogni fetta.
Fate quindi cuocere il pane così condito sulla brace ( in alternativa su una padella antiaderente) fino a quando la provola non saà completamente sciolta.

Attenzione però! La padella deve essere messa su fuoco basso per evitare che il pane si bruci.
N.B non aggiungere sale perchè la provola è già salata di suo

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