Bon bon al cioccolato

Bon bon al cioccolato

Mixare i pavesini fino a che diventano una polvere, metterli in una ciotola con la ricotta e amalgamare con una forchetta.
Unire nutella, zucchero a velo e cacao ( rendere il composto omogeneo).
Mettere il cacao in una ciotolina tipo quelle per servire la macedonia, prelevare il composto con un cucchiaino e arrotolare con le mani dandogli una forma tonda e passarlo nel cacao o granelle varie.
Metterli in frigo per almeno un’ora….se riuscite a resistere ma ci devono stare poichè devono risultare solidi!

ricetta x 30 tartufi
– 2 pacchetti di pavesini
– 150gr di ricotta
– 2 cucchiai di Nutella
– 2 cucchiai di zucchero a velo
– 20gr di cacao amaro ( o zuccherato dipende dal gusto)
– q.b. cacao amaro/zuccherato per decorare/scaglie di cocco, trito di mandorle o nocciole