Biscotti moka e nutella

Biscotti moka e nutella

Dolci alla nutella

il burro e lo zucchero vanno amalgamati insieme dentro una ciotola ottenendo così una crema spumosa. Il composto va suddiviso in tre piccole ciotole, nella prima si mette  unite la vaniglia, nella seconda aggiungiamo il caffè, nella terza incorporiamo la Nutella.

Quindi con l’ausilio del colino setacciamo 150g di farina ed un pizzico di sale all’interno di ogni singola ciotola. Lavorate i tre impasti singolarmente su una superficie infarinata finchè non saranno molto morbidi. Formate tre rotoli di circa 45cm l’uno. Quindi facendo molta attenzione, fate aderire il rotolo vanigliato a quello del caffè e appoggiate il rotolo alla nutella al centro come per formare una treccia. Ora tagliate a metà la treccia e riponete in frigorifero per circa 4 ore. Quindi prendete i due rotoli e fateli a fettine, diponete su tegliue imburrate e cuocete in forno per 15-20 minuti a 180°.

 

Ingredienti

Zucchero, 370g

Burro, 370g

Uovo, 1

Essenza alla vaniglia, alcune gocce

Caffè, 3 cucchiai

Nutella, 50g

Farina, 450g

Sale

dolci alla nutella