Biscotti con noci e mandorle

Biscotti con noci e mandorle

In un contenitore unire farina, zucchero, lievito e miscelare, aggiungere il latte, la scorza di limone,l’ uovo, il burro sciolto, le noci e mandorle tritate grossolanamente,
Impastare bene tutti gli ingredienti, formare una palla e avvolgerla nella pellicola… Mettere in frigo per 30 minuti.
Stendere l’impasto tra due fogli di carta forno, e ricavare con delle formine i biscotti.
Per la decorazione ho utilizzato, mandorle intere spellate, gherigli di noci, codette al cioccolato e colorate.
Infornare a 180 gradi per 10 minuti circa.
Fate raffreddare e spolverizzate con zucchero a velo.

250 gr di farina
75 gr zucchero
75 gr burro
Scorza grattugiata di mezzo limone
1 uovo
Mezza bustina di lievito
50 ml di latte
Una manciata di noci e mandorle