Biscotti alle arachidi e cioccolato

Biscotti alle arachidi e cioccolato

Biscotti al burro di arachidi e mandorle al limone

Preparazione:

Fate sciogliere la margarina a temperatura ambiente e amalgamatela con la farina e il latte, unite il malto, il burro d’arachidi, il lievito, il cioccolato tagliato a pezzettini e 20 g di arachidi tagliate a metà, impastate bene. Ricavate dei biscotti tondi e disponeteli su una teglia ricoperta da un foglio di carta da forno, decorateli con le arachidi rimaste e infornate a 160° per 20 minuti.

Ingredienti:

200 g di farina 00
100 g di margarina di soia
30 g di arachidi sgusciate
30 g di cioccolato fondente
60 ml di latte di soia
2 cucchiai di burro d’arachidi
4 cucchiai di malto di mais
2 cucchiai di lievito per dolci

Biscotti con burro di arachidi

110 gr di burro
130 gr di burro di arachidi
1cucchiaio di latte
1uovo
1cucchiaino di vaniglia
160 gr di farina
100 gr di zucchero
65 gr di zucchero di canna
Pizzico di sale
1cucchiaino di lievito per dolci
1/2 cucchiaino di bicarbonato
80 gr gocce di cioccolato

Amalgamare i due burri aggiungere latte,vaniglia,uovo,dopo tt gli altri ingredienti
Formare delle palline un po’ più piccole di una noce e schiacciare leggermente cn una forchetta bagnata mettere in una reflex a distanziandoli cuocere a 180° x circa 7/8 minuti

Biscotti al burro d arachidi

150 gr di farina 00
100 gr di burro ammorbidito
125 gr di burro d arachidi
100 gr di zucchero semolato
70 gr di zucchero di canna(io integrale)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
Pizzico di sale(la ricetta lo prevede,io non l ho messo perché il burro d arachidi è un pò salato)
Unire zucchero di canna e semolato,il burro e lavorare il tutto,dopodiché aggiungere il burro d arachidi precedentemente lavorato per ammorbidirlo,infine l uovo,aggiungere poi la farina ,la vaniglia e il bicarbonato.
Staccare i pezzi aiutandosi con due cucchiaini e allineare su carta forno,modellare a pallina con le mani,schiacciare leggermente con i rebbi di una forchetta a rombi o a strisce a vostro piacere,infornare a 180° per 10minuti a forno già portato a temperatura, sono davvero di un sapore unico e delizioso