Biscotti alla nutella con zucchero al velo

Biscotti alla nutella con zucchero al velo

Far ammorbidire la Nutella nel microonde o a bagnomaria, mettere tutti insieme gli ingredienti con la Nutella in una capiente coppa e lavorare fino ad aver un composto liscio e omogeneo. Formare delle palline non molto grandi e passarle nello zucchero a velo infornare a 180 gradi per 10 minuti , mettere i biscotti distanziati tra loro durante la cottura

320 gr di farina 00
360 di Nutella
2 uova
1 bustina di lievito paneangeli
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
6 cucchiai di San Marzano Borsci ( o rum )
Zucchero a velo qb