Biscotti al miglio soffiato e cioccolato fondente

Biscotti al miglio soffiato e cioccolato fondente

Biscotti ricetta veloce: in questa ricetta l’ingrediente principale è il miglio soffiato

I biscotti al miglio soffiato sono biscotti fatti di questo cereale energetico che ha innumerevoli proprietà benefiche.
Partiamo con il dire che il Miglio è ricco di Sali minerali (ferro, magnesio, silicio, potassio, calcio) , fornisce un ottima quantità di carboidrati e una discreta dose di aminoacidi (future proteine) facilmente assimilabili.

Insomma è davvero un toccasana per la nostra salute.

Contiene vitamine del gruppo B, A, E

Biscotti al miglio soffiato procedimento

In un recipiente unire tutti gli ingredienti secchi e infine gli ingredienti liquidi.
Mescolare bene.
Il composto risulterà morbido.
Su una teglia rivestita da carta forno, versare il composto a cucchiaiate formando cosi dei biscotti dalla forma irregolare.
Infornare a 180 gradi per circa 15 minuti.
Farli raffreddare e a piacere spolverizzare con zucchero a velo.

Biscotti al miglio soffiato ingredienti

200 gr farina 00
100 gr farina integrale
1 uovo
50 gr cioccolato fondente
(tritato grossolanamente)
80 gr zucchero di canna
50 gr olio d’oliva
150 gr circa di latte
Miglio soffiato q.b

 

BISCOTTI SABLE’ FATTI IN CASA