Biscotti al cocco ripieni di nutella

Biscotti al cocco ripieni di nutella

Mescolare tutti gli ingredienti dentro una ciotola e farli amalgamare bene. Versare il composto un pò alla volta nel sac a poche e su una teglia rivestita di carta forno fare dei bottoncini e metterci sopra una punta di nutella e ricoprirla con un altro bottoncino.
Spolverizzare i biscotti con zucchero a velo e cacao ed infornare 180 gradi per 12 minuti.

Ingredienti per 40 biscotti:
500gr di farina di cocco
500gr zucchero
50gr di miele
50gr di glucosio
50gr di latte in polvere
300gr di albumi
Nutella q.b.
Per decorare: zucchero a velo e cacao amaro
Procedimento: