Paccheri con cozze e fagioli bianchi
Ingredienti 400 gr di paccheri 300 gr di vongole 300 gr di cozze 2 pomodori maturi 1 scatola di fagioli cannellini Olio Prezzemolo Aglio Sale Pepe Preparazione Pulite per bene le cozze...
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Penna alla boscaiola
Ingredienti 300 gr di penne rigate 300 gr di ricotta fresca 300 gr di funghi misti freschi 100 gr di pancetta a cubetti Aglio Olio Sale Pepe Preparazione Lavate, mondate i funghi e fatel...
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Rigatone con carciofi e olive nere
Preparazione Bollite i cuori dei carciofi in acqua per circa 7’. Nel frattempo tagliate le olive a rondelle e i pomodorini a pezzetti piccoli. Trasferite i carciofi in padella con un filo d’olio, l’a...
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Penne verdi e arancioni
Dopo aver sbucciato le carote, tagliatele a rondelle e lessatele in una pentola con acqua e sale fino a farle diventare morbide. Passate le carote lessate con la loro acqua (che sarà diventata aranci...
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Cocchini
Ingredienti 300gr di biscotti secchi, 100 gr di burro, 200 gr di zucchero, 3 cucchiai di cacao amaro, 1 tazzina di caffè, 1 tazzina di latte o liquore all’amaretto, farina di cocc...
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