Arrotolati di pasta sfoglia

Idea aperitivo!
Serve un rotolo di pasta sfoglia (possibilmente quadrato ma anche rotondo va bene, dalle parti esterne ricaverete strisce un po’ più corte) tagliato a striscioline di 1cm.
Per il ripieno spazio alla fantasia…io ho usato questi abbinamenti: philadelphia e salmone, ricotta setacciata e rucola, robiola e prosciutto cotto. Ho usato le formine a forma di cannolo e cono.
Ho anche arrotolato delle strisce intorno ai wurstel tagliati a metà.
Ho spennellato con tuorlo d’uovo e spolverizzato con semi di sesamo e semi di papavero.

Ricetta e foto di Graziella Blasi

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