Matbucha, la peperonata marocchina
Tra i diversi piatti della tradizione marocchina, ce n'è uno in particolare che è molto diffuso. Stiamo parlando della matbucha, che è uno dei piatti tipici della cucina marocchina; si tratta di ...
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Le panadas sarde dolci e salate
Ricetta sarda Bruna Deriu scrive: Oggi ho fatto le panadas 'quattro mori, o almeno volevo che si assomigliassero alla nostra bandiera. Io le faccio a modo mio, cioè faccio cuocere il ripieno un po' pr...
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Scamorza Affumicata alla Piastra
La scamorza alla piastra è un ottimo antipasto da presentare in famiglia. La preparazione è facile e veloce ! Ecco la ricetta! Ingredienti: 1 scamorza affumicatamiele d'acaciapepe Preparazione: Affett...
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Rotolo di patate croccante
Rotolo di patate croccanticon melanzane e macinato4 patate medie150 gr di parmigiano4 melanzane400 gr di macinato misto3 mozzarelle3 uova1 carota1 gambo di sedano1 cipolla3 spicchi di aglio1 zucchina...
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Rotolo alle melanzane
Ingredienti Dosi per: 4 persone 1 Sfoglia di Mozzarella olio extra vergine d'oliva sale e pepe 2 melanzane grigliate Preparazione La prima cosa da fare è quella di aprire bene la Sfoglia di Mozzarell...
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