Alici con patate in tortiera

Alici con patate in tortiera

Ingredienti per 4 persone: un chilo di alici, 600-700 g di patate, pangrattato, prezzemolo, olio, sale, 1-2 spicchi d’aglio.
Pulisci bene le alici, sbuccia le patate e con una mandolina tagliale a fatte sottili.

In una pirofila da forno rettangolare, metti una base d’olio, fai uno strato di alici, uno di patate e aggiungi del sale, continua così alternando alici, patate e sale fino a consumare gli ingredienti. Distribuisci abbonda

Ingredienti per 4 persone:

un chilo di ante pangrattato in cui avrai messo del prezzemolo tritato, aggiungi 2 spicchi d’aglio interi giusto per dare un po’ di sapore che poi toglierai prima di servire. Metti in forno a 180-200° x 30 minuti circa!