Agnello al forno con patate

Agnello al forno con patate

Ingredienti
1 kg di carne d’agnello
700 gr di patate
2 spicchi d’aglio
1 bicchiere di vino rosso
rosmarino
alloro
timo
sale
olio

Preparazione
Fate marinare per un intera nottata  l’agnello in una ciotola con aglio, rosmarino, alloro, timo e vino .
Il giorno seguente pelate le patate e tagliatele a pezzi grossi e  conditele con aglio, olio, sale, molto rosmarino e disponetele nella teglia dove andrete a cuocere l’ agnello.
Adagiate la carne e salatela.Cuocete in forno preriscaldato a 180° per un’ora è mezza.