Acciughe alle Olive

Acciughe alle Olive

Ingredienti:

500 gr. Acciughe Fresche
2 Spicchi di Aglio
1 Peperoncino
1/2 Bicchiere  Olio D’oliva
3  Limoni
100 gr. Olive Nere Snocciolate

Prezzemolo
Preparazione:


Pulisci le acciughe, aprile e mettile in una casseruola di terracotta,  cospargile col succo di limone, ricoprile e e falle riposare. Tritate le olive, l’aglio con il prezzemolo e il peperoncino. Disporre le acciughe su un vassoio, insaporire con l’olio, cospargere col trito, guarnire con qualche oliva e portare in tavola.