Archivio per giugno 20th, 2013
Dolci al cioccolato
Torta variegata
Preparazione: Scaldare il forno a 180°. Sbattere le uova, il tuorlo e lo zucchero in una terrina con la frusta elettrica fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Versare a filo il latte e l’olio continuando a sbatte...
Torte salate
Tortino di alici
Preparazione: Pulire le alici e ridurle a filetti. Nel frattempo ammollare il pane raffermo nel latte. Mondare, lavare e tritare finemente il prezzemolo. In una grossa zuppiera mettere i filetti di alice, il pane ammollato e be...
Torte salate
Torta con finocchi e tonno
Preparazione: Tritare lo scalogno e farlo sofriggere in 2 cucchiai di olio senza colorarlo eccessivamente. Aggiungere poi i finocchi, i capperi, le acciughe e le erbe aromatiche. Regolare di sale e proseguire la cottura per una...
